“Ízek, borok, történetek” – Márton napi vacsora borkóstolóval
November 14, 2026 @ 18:00 - January 20, 2027 @ 21:00
Ft19900
MÁRTON-NAPI BORVACSORA VÁCON
2026. november 14.
2026. november 14.
Márton napja évszázadok óta a libáról, a borról és arról szól, hogy egy hosszú asztal mellett együtt töltsünk egy estét. A Tragor Ignác Múzeum, az Adullám Kávézó, a Farm Burger és a Farm Ételműhely közös szervezésében november 14-én egy olyan borvacsorát hozunk létre, ahol a Márton-napi hagyományok, a libás fogások és a hozzájuk választott borok kerülnek egy asztalra.
A helyszín az Adullám Kávézó, Vác belvárosában, az este pedig egy négyfogásos vacsora köré épül, minden fogáshoz külön borpárosítással.
Nem egy gyors vacsorát szeretnénk, hanem egy valódi közös estét: leülni, beszélgetni, végigkóstolni a fogásokat és a borokat, és egy kicsit másképp megélni Márton napját Vácon.
November 14-én az Adullám Kávézóban egy négyfogásos Márton-napi vacsorával készülünk, ahol minden fogáshoz külön választott bor érkezik. Libapástétom, lúdhúsleves, sült libamell és egy Márton-napi desszert – négy pincészet boraival végigkísérve az estét.
Időpont: 2026. november 14. • 18:00
Helyszín: Adullám Kávézó – 2600 Vác, Március 15. tér 8.
Jegyár: 19 900 Ft / fő
Helyszín: Adullám Kávézó – 2600 Vác, Március 15. tér 8.
Jegyár: 19 900 Ft / fő
AZ ESTE MENÜJE
– Hideg előétel
Fügés libapástétom természetes kovásszal készült rozskenyéren
Borpárosítás Anda Pincészet – Macera – Zweigelt, Beaujolais-stílusban készült friss vörösbor
Fügés libapástétom természetes kovásszal készült rozskenyéren
Borpárosítás Anda Pincészet – Macera – Zweigelt, Beaujolais-stílusban készült friss vörösbor
– Leves
Lúdhúsleves ökológiai szemléletű gazdaságból származó zöldségekkel és szarvasgombás libamájgombóccal
BorpárosításLingvay Pincészet – Rajnai rizling – Kiegyensúlyozott, száraz fehérbor
Lúdhúsleves ökológiai szemléletű gazdaságból származó zöldségekkel és szarvasgombás libamájgombóccal
BorpárosításLingvay Pincészet – Rajnai rizling – Kiegyensúlyozott, száraz fehérbor
– Főétel
Rozmaringos-fokhagymás sült libamell fűszeres bormártással, citromborsos zellerpürével és almás-diós lilakáposzta-salátával
Borpárosítás Borgarázs Pincészet – Elfogadás – Syrah és Merlot vörösbor-házasítás
Rozmaringos-fokhagymás sült libamell fűszeres bormártással, citromborsos zellerpürével és almás-diós lilakáposzta-salátával
Borpárosítás Borgarázs Pincészet – Elfogadás – Syrah és Merlot vörösbor-házasítás
– Desszert
Márton-napi gesztenyemousse tárkonyos-meggyes borzselével
Borpárosítás Anda Pincészet – Sárgamuskotály – Késői szüretelésű édes fehérbor
Márton-napi gesztenyemousse tárkonyos-meggyes borzselével
Borpárosítás Anda Pincészet – Sárgamuskotály – Késői szüretelésű édes fehérbor
JEGYEK
19 900 Ft / fő
19 900 Ft / fő
Regisztráció: kozonsegkapcsolat@muzeumvac.hu
A jegyek személyesen a Farm Burgerben vásárolhatók meg. Az esemény a Tragor Ignác Múzeum, az Adullám Kávézó, a Farm Burger és a Farm Ételműhely közös szervezése.