A kávézás elterjedésével már a 18. században megjelentek a kávémérések A kávéházak a 19. században a helyi társadalom fontos kommunikációs csomópontjaivá váltak. Már 1848-ban említik a nép nyelvén csak "Füstös"-nek titulált, a Sáros (később Széchenyi) utca és a Főtér sarkán álló Steinhauser kávéházat. Az 1865-ös váci kalendárium még két kávéházat sorol fel a városban: a Sáros (Széchenyi) utcait, és a Csillag (később Kossuth) téren állót.

A korabeli város térszerkezetét vizsgálva egyértelműen kimutatható, hogy a kávéházak a legforgalmasabb átmenő- illetve csomópontokon jelentek meg. Mindhárom helyszín hosszú ideig fontos szerepet játszott a váci kávéházak történetében.1888-ban 6 kávés működött a városban. A legizgalmasabb kávéház a Műcsarnok, amelynek belső teréről is van felvételünk. A séták során az egykori kávéházakról, a kávéházi életről mesélünk képekkel, anekdotákkal kísérve. A program végén játékra hívjuk a résztvevőket.